Firepot - Pulled pork dehydreret måltid - Gul

Firepot Pulled pork er et komplet dehydreret måltid til turen: egerøget britisk svinekød, langtidskogt natten over på benet og serveret med traditionel barbecuesauce, ris og syltet rødløg. Retten er en langtidskogt favorit.

Kort fortalt

• Type: dehydreret måltid i pose, spiseklar efter tilsætning af vand
• Portioner: Regular (610 kcal pr. pose) og XL (925 kcal pr. pose)
• Kostmærker på emballagen: glutenfri, laktosefri
• Tilberedning: kogende vand i posen, følg anvisningen på posen for vandmængde og trækketid

Om retten

Hver svineskulder er dækket af en hjemmelavet krydderirub, røget og derefter langtidskogt i 15 timer. Undervejs smelter smagene fra de røgede og søde krydderier, egetræet og kødet sammen, til kødet falder af benet. Med en god portion syltede rødløg er det en sød, syrlig ret, der passer til en aften ved bålet. Retten er anmeldt med fire stjerner i TGO Magazine i maj 2021.

Ingredienser og allergener

Basmatiris (57 %), pulled pork (træ-røget svineskulder (19 %), cidereddike, demerarasukker, citron, krydderier, salt), syltet rødløg (rødløg (11 %), rødvinseddike, demerarasukker, krydderier, salt).

Allergener: ingen.